500 ml de água
500 ml de leite
02 caldos de galinha
02 colheres (sopa) margarina
01 colher (chá) sal
500 gramas de farinha de trigo Nita
Farinha de rosca e água para empanar
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Coloque os ingredientes em uma panela menos a farinha de trigo, e vai mexendo até começar a ferver, acrescente a farinha de trigo e continue mexendo até soltar do fundo da panela, desligue o fogo, unte uma bancada com um pouco de óleo e coloque a massa deixe esfriar um pouco e sove com as mãos até ficar bem lisa, faça as bolinhas do tamanho desejado.

Recheio
01 peito de frango cozido e desfiado
01 cebola pequena picada
salsa e cebolinha a gosto
sal a gosto

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes coloque na massa e modele as coxinhasLeide Moreira