01 xícara de leite
01 ovo
01 colher (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento em pó
01 pitada de sal
100 gramas molho de tomate
2 tomates
Orégano, sal, azeite, azeitona, mussarela a gosto
Modo de Preparo
Bater no liquidificador: leite, ovo, margarina, farinha, fermento e sal.
Colocar em uma forma de 30 cm untada com margarina e levar ao forno pré aquecido a 180° graus por cerca de 25 minutos.
Retirar do forno e espalhar o molho de tomate.
Cobrir com, mussarela, azeitona e distribuir os tomates em rodelas.
Salpicar sal, orégano, pimenta e regar com azeite.
Levar ao forno novamente até que derreta a mussarela.

Leide Moreira