01 Xícara de clara de ovo
02 xícaras de açúcar
01 PAC de gelatina sem sabor
01 suco tang. Do sabor de sua preferência
Modo de preparo
Leve ao fogo uma panela com água e em seguida outra panela com as claras e o açúcar
Para fazer um banho Maria, vai misturando sem parar até virar uma mistura de cor transparente, hidrate a gelatina sem sabor e acrescente a mistura, mexa bem e leve a batedeira, bata em velocidade alta até ficar em ponto de suspiro.Retire da batedeira e coloque em uma forma untada com óleo
Deixe ficar firme depois corte os pedaços e decore com chocolate derretido
Leide Moreira