Ingredientes
03 ovos
02 xícaras (chá) leite
02 xícaras (chá) açúcar
02 xícaras (chá) fubás
02 xícaras de farinha de trigo
½ xícara (chá) óleo
02 colheres (sopa) fermento em pó
02 colheres (sopa) sementes erva doce
Modo de Preparo
Bata no liquidificador em velocidade alta, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar
Quando estiver homogêneo, vá acrescentando a farinha e o fubá
A massa via começar a ficar grossa, então ajude mexendo com uma colher
Quando estiver tudo bem misturado acrescente o fermento em pó e a erva doce misture bem
Unte uma assadeira grande de buraco no meio com margarina e farinha de trigo
Leve ao forno Pré aquecido até que fique totalmente assado
Aproximadamente uns 40 minutos Obs. o tempo depende de cada forno

Leide Moreira