INGREDIENTES:

2 laranja inteira, com a casca e sem as sementes
4 ovos
½ copo de óleo
2 copos de açúcar
3 copos de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda de laranja
2 xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara de (chá) água
Modo de preparo
Leve ao fogo todos os ingredientes até ferver retire do fogo e coloque em cima do bolo ainda quente

MODO DE FAZER o bolo :
Corte as duas pontas da laranja e parta ao meio retire o miolo branco e os caroços.
Bata no liquidificador a laranja, os ovos, o óleo, açúcar, farinha de trigo e o fermento. Despeje a mistura em uma fôrma para bolo retangular, untada e enfarinhada, e asse em forno quente por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Leide Moreira